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上海肉类展开拓市场提供服务，推动疫后经济发展
2020年11月10日至12日，第15届中国（上海）国际肉类工业展、第10届上海国际现代农业品牌展览会暨长三角肉类供应链建设高峰论坛，将在上海新国际博览中心隆重举办。300多家肉类和农产品品牌企业联袂登场，山东健康肉产业联合会携首批优质平价肉企业亮相申城，开启“山东健康肉全国巡展上海行”序幕。展会与论坛交相呼应，相得益彰，为企业及单位获取信息、展示品牌、开拓市场提供服务，推动疫后经济发展。
记者通过梳理参展本届大会和往届相比具有三大鲜明特点。
首先，双品类品牌农产品交相呼应，显示疫后经济勃勃生机。第15届中国（上海）国际肉类工业展、第10届上海国际现代农业品牌展览会同台展览展示。金锣、龙大、爱森、苏食、浙江青莲、五丰上食等知名全供应链肉企，以及肉类机械品牌云集。参展企业带来的地方优质产品为市民餐桌带来美味佳肴。黑毛猪、本地猪种，特产鸡鸭，肉类制品，以及水果、水产、茶叶等生态型品牌农产品成为展会亮点。这些企业货源充盈，且随时保证市场供应。
河北、山西、河南政府部门和相关农业、商业机构组团参展,展现全国肉企和农业品牌企业在积极防控新冠疫情大背景下，经济快速复苏的繁荣景象，以及争先恐后，助力民生，发展疫后经济的信心和干劲。展会促使各地品牌农产品参与并纳入国内合作、信息互换和服务。专业观众通过观产品、听故事、尝味道、谈合作，了解到品牌农产品行情、价格、质量和服务，还可以看到展会的农产品直播带货情况。展会专门搭建有“食材源”直播间，为近百家品牌企业现场带货直播，近千款特色农产品现场带货，推进展会线上线下互动,展现云展览模式。
其次，双论坛联袂登场，研究食品安全流通，创新供应链模式，引领国内消费升级。10日上午，上海市现代食用农产品交流促进中心（下称“上农交”）与上海市食品安全工作联合会（下称“市食安联”）联合主办《上海农产品安全流通高峰论坛》。“安全论坛”邀请资深专家、外埠食品安全机构专业机构和权威人士宣讲,宣讲食品安全国家战略，利用会展平台优势，探索食品安全前沿课题,研究食品安全与提高农产品质量、发展食用农产品品牌、倡导行业诚信，优化营商环境。
11日上午，由上海市肉协、山东健康肉产业联合会和“上农交”联合主办的《长三角肉类供应链创新高峰论坛》,邀请中国畜产品流通协会张金诚会长、青岛农业大学王宝维教授就供应链创新与应用发表主旨演讲，龙大肉食、上海西郊国际、浙江青莲等企业在峰会上,畅谈供应链创新的体会。龙大肉食品余宇董事长将与同行分享“创新数字供应链, 争创肉类产业集群标杆”演讲。众多肉企通过现场及书面交流，共同探索研究肉类供应链提升、产业集成和协同水平，加强从生产到消费各环节的有效对接，降低企业经营和交易成本，促进供需精准匹配和产业转型升级，发展区域经济，丰富城市市场供应。同时,新成立的泛长三角肉类供应链创新联盟在论坛上揭牌,联盟宣示要进一步开展技术创新和新产品应用,助力长三角地区肉类市场繁荣。
两个论坛围绕产业健康发展，研讨理论超前,紧贴民生,上海、山东、浙江、安徽、河南等泛长三角地区政府部门、肉类行业协会领导纷纷出席致辞,或以各种方式表示支持。
再次，几年双展恰逢“双11”线上线下同步购物节，安全食品共治共享，唱响山东健康肉上海行序曲也恰逢其时，双展同放，独领风骚，创新市场。
本届展会上，肉类和特色农产品品牌琳琅满目，特别引人注目的是山东健康肉产业联合会率首批30多家具有省健康肉认证的肉企，携200多种带赋码标志的肉类产品，亮相展会。山东历来气候温和，属暖温带气候，非常适宜畜禽的繁衍和生长，自然条件优越。莱芜黑猪、汶上芦花鸡、鲁西黄牛、济宁青山羊、微山麻鸭、五龙鹅等优良地方品种享有盛誉。全省畜牧业总产值超过7500亿元，多年位居全国第一。
资料显示，上海居民肉类消费中，山东畜禽肉约占五分之一。本届展会，山东省畜牧兽医局局长率省各级牧兽医局局长做畜禽产品赋码入沪宣传推介，携山东肉企法人共同发表《山东健康肉上海宣言》，向上海和长三角地区的1亿多居民郑重承诺，以提供山东健康肉品为己任，做好肉类市场供应保障工作。
据悉，通过展示山东优质畜禽产品“健康肉”这张靓丽名片，作为肉类优秀区域公共品牌辐射上海乃至长三角地区，走进百姓餐桌，为上海市民菜篮子提供优质肉食供应，为长三角地区一体化供应保障做出切实贡献。本次大会，研究肉类产业发展对策，展示产业创新成果，搭建产销经贸平台，倡导产业匠心精神，引导产业重视实体，树立经济发展新向标。
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